Wat is Stichting VoedselAllergie ?  (voorheen de NVAS)

Als mensen te maken krijgen met voedselallergie of voedselintolerantie, is de juiste weg vaak moeilijk te vinden.
Daarom is er in 1985 de Nederlandse Voedselallergie Stichting (NVAS) opgericht, in 1999 heeft de NVAS de naam van Stichting VoedselAllergie  gekregen.
Stichting VoedselAllergie is een belangenorganisatie voor mensen met de aandoening voedselallergie en /of voedselintolerantie, hun gezinsleden, vrienden en andere  belanghebbenden, zoals hulpverleners.

Contactpersonen en contactgroepen
E�n van de belangrijkste activiteiten van Stichting VoedselAllergie is het geven van voorlichting. Mensen die last hebben van voedselovergevoeligheid, hebben vooral behoefte aan goede en betrouwbare informatie over voeding en over behandelings-mogelijkheden.
Stichting VoedselAllergie probeert die informatie zo dicht mogelijk bij de betrokkenen te brengen.   Daarom zijn in het hele land ongeveer 60 "contactpersonen" actief die ook vaak een regionale "contactgroep" leiden.  Regelmatig worden door de contactpersonen bijeenkomsten georganiseerd.  Daar kunnen pati�nten of ouders van pati�nten tips en ervaringen uitwisselen, worden lezingen gegeven en kan ook informatie verkregen worden over artsen en di�tisten in de regio die deskundig zijn op het gebied van voedselovergevoeligheid.

Kwartaalblad en andere uitgaven
Op deze homepage staat de belangrijkste algemene informatie over voedselovergevoeligheid.
Daarnaast geeft Stichting VoedselAllergie ieder kwartaal het tijdschrift

" OVERGEVOELIGHEDEN"

uit met relevante informatie over voedselovergevoeligheid. Ook bevat het blad pati�ntenverhalen, nieuwe producten, boekbesprekingen, tips  en recepten. Iedereen die te maken heeft met voedselovergevoeligheid kan in het kwartaalblad informatie uitwisselen.
Andere publikaties van Stichting VoedselAllergie zijn onder meer :

• de algemene Stichting VoedselAllergie-folder ;
• het kinderboek " Voor elk wat wils"

geschreven voor alle kinderen die uit eigen ervaring weten wat voedselallergie is. Voor de kinderen, die er nog weinig of helemaal niets vanaf weten, is het ook leuk om te lezen.  Misschien begrijpen zij dan beter wat het wil zeggen wil, als een vriendje, vriendinnetje of klasgenootje voedsel allergie heeft;

In nauwe samenwerking met Stichting VoedselAllergie zijn tot stand gekomen :

• een kookboek, speciaal voor mensen met voedselovergevoeligheid;
• een uitgebreid " Zelfzorgboek" voor mensen met voedselovergevoeligheid

en hun directe omgeving. Dit project is met financi�le steun van de Nationale Commissie Chronisch Zieken tot stand gekomen.  Alle aspecten van voedselovergevoeligheid komen in dit boek aan de orde.

Bijeenkomsten
Eens in de paar jaar wordt een "Stichtingsdag" georganiseerd.
Het uitgangspunt van deze dag is om zo veel mogelijk informatie te verstrekken aan donateurs en andere belangstellenden. Het programma bevat veel lezingen en een informatiemarkt waarop fabrikanten en instellingen (product)informatie geven.  Ook worden, verspreid over het land, informatie-avonden georganiseerd.
Tijdens deze avonden, die bestemd zijn voor een breed publiek, geven hulpverleners de belangrijkste basisinformatie over Stichting VoedselAllergie en voedselovergevoeligheid.

<<Terug