Ananas Kwark

Kleurstofvrijdieet, Kippeneivrijdieet, Glutenvrijdieet, Suikervrijdieet

Recept :               450 gr. Kwark ( naturel)
                               14 gr. Gelatine
                               � ltr. Slagroom
                                 1 klein blik (suikervrije) ananas : 225 gr. Sap
                              350 gr. Ananas (gesneden)

Bereidingswijze :

Gelatine weken in een klein beetje sap.
Kwark en gesneden ananas mengen.
Overig sap verwarmen, van het vuur nemen totdat het niet meer kookt,
geweekte gelatine toevoegen, roeren tot deze is opgelost.
Sap/gelatine mengsel al roerende bij kwarkmengsel doen ( goed mengen )
Koud laten worden tot de kwark begint te geleren.
Slagroom kloppen ( niet te stijf )
Slagroom door kwarkmengsel scheppen .
Verdelen over 8 schaaltjes en koud laten worden.

�Copyright Stichting VoedselAllergie/ Venlo/ J.Gielen

<<Terug